Tay buharda pişirilmiş limonlu levrek - Yemeği
Buharda pişirilmiş balık, kızarmış balık, tatlı ve ekşi balık ... Bu lezzetleri her yediğimde tazelik yok. Tesadüfen bir restoranda limon kokulu levrek yedim ve içeri girer girmez bu limon kokulu levrek halkası tozundan hemen etkilendim! Mis kokulu limon, balık tadı çok güzel maskeler.Balık etinin tatlılığı ve küçük kırmızı acı biberlerin hafif müstehcenliği birbirini tamamlayarak damak tadınızı harekete geçirir ve insanların daha çok yemek istemesini sağlar! Çizgili levrek 1 parça (yaklaşık 450g) Limon 1 parça maydanoz 2 parça Şarap pişirme 20 milyon zencefil 3 dilim Balık sosu 40 ml Şeker 15 g Sarımsak karanfil 3 yaprak Küçük kırmızı biber 4
Aşama 1
Tüneğin pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın ve balığın her iki yanına ikişer kesik atın.
Adım 2
Zencefili dilimleyin ve balık etine birkaç dilim zencefil koyun. Balığın her iki tarafına biraz tuz sürün, 20 dakika marine etmek için biraz pişirme şarabı ekleyin, alt tadı var
Aşama 3
Marine edilmiş levreklerden zencefil dilimlerini çıkarın, turşuyu dökün, balığın karnından arkaya doğru kesmek için bıçak kullanın ama kesmeyin, balığı sırtı yukarı bakacak şekilde tabağa koyun ve suyunu balığın üzerine dökün.
4. adım
Bir kase hazırlayın, limonları ikiye bölün, limon suyunun yarısını kaseye sıkın (tohum varsa dışarıda balık tutun)
Adım 5
Limon suyuna balık sosu ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Sarımsakları kıyın, kişniş saplarını küçük küpler halinde doğrayın, kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin, sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Sosu balığın üzerine eşit şekilde dökün, streç filmle örtün ve delikleri mikrodalgada bırakın, yapmak için cep telefonunda bir düğmeye tıklayın ve mikrodalgada orta-yüksek ısıda 10 dakika P80'i ısıtın
8. Adım
Kişniş yapraklarını doğrayın, kalan yarım limonu ince dilimler halinde doğrayın, balıklar buharda pişirildikten sonra kişniş yapraklarını ve limon dilimlerini çıkarın.
9. Adım
Dışarıda, çok lezzetli! Karidesli ve Sebzeli Turta
Sonraki
