Çok amaçlı un
500 g
Maya
4g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda alkali yüzey Shaanxi Guokui 1 Bir leğene un dökün, unu mayayı eriten ılık suyla karıştırın, streç filmle örtün ve sıcak bir yere koyun 2 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiş delik geri çekilmiyor 3 Doğrama tahtası üzerine kuru un ve az miktarda alkali un serpin, hamuru unun içine batırın ve yoğurun 15 dakika demlendirin 4 Küçük bir hamur parçası alın ve yuvarlak şekle getirin, hamuru yağlayın ve önceden ısıtın 5 Rulo tava kaskı elektrikli kek tezgahına koyun 6 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın 7 Sıcak tencereleri büyük parçalara ayırın ve saklamak için kapatın. 8 Bir tencere miğferi çıkarın ve ortasından kesin, servis için yağlı biber veya et sosu ekleyin