Malzemeler
Kalamar
350 g
Turşu
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, 1 küçük parça domates, 1 kişniş, 1 avuç patates, 1 fasulye filizi, 100 gr salça, 1 tatlı kaşığı biber, 8 tuz, orta miktarda
Lahana turşusu kalamar çorbası uygulaması 1 Orta derecede sebze turşusu.
2 Kalamar işlenir ve yıkanır.
3 Kalamarı küçük parçalar halinde kesin, zencefili rendelenmiş zencefil olarak kesin, acı biber pulları halinde doğrayın ve kalamar parçalarına ekleyin. 10 dakika daldırın.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve kalamar parçalarını karıştırarak kızartın.
5 Salamura sebzeleri ekleyin ve salamura sebzeleri pişirmek için 2 dakika kızartın.
6 Kaynamış suyu ekleyin, orta ateşte lahana turşusu ve kalamar çorbasını pişirin, uygun miktarda domatesi kesin ve 10 dakika pişirin.
7 Çorbada lahana turşusu ve kalamar tadı var, fasulye filizi, patates cipsi, tuz ve karabiber ekleyin.
8 Tencereyi çorba kasesine koyun ve üstüne kişniş koyun. Kişnişin üzerine acı biber serpin. Tavada uygun miktarda yağı kaynatın ve ısıtıldıktan sonra kişniş ve acı biber salçasını dökün.
9 Sıcak lahana turşusu kalamar çorbası.
-
- Kızarmış levrek
-
- [El Yapımı Yemek] Tiramisu
-
- Balık Fileto Mandarin Ördek Hot Pot
-
- Domatesli Patates Balığı Çorbası
-
- Baharatlı Edamame
-
- At Nalı Maş Fasulyesi Şurubu
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Dragon Meyveli Mus
-
- Krizantem
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Beş nimet
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
