Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
kuru fasülye
50 gram
yeşil fasulyeler
50 gram
Renkli fasulye
50 gram
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Aksesuarlar: Yoğunlaştırılmış süt, doğru miktarda pirinç köfte, doğru miktarda pirinç köfte, doğru miktarda
Rengarenk fasulye ezmesi pirinç köfte nasıl yapılır 1 Bütün fasulyeleri yıkadıktan sonra gece önceden ıslatın.
2 Yapışkan pirinci 2 saat bekletin
3 Islatılmış yapışkan pirinç ve fasulyeyi süzülmüş suyla karıştırın.
4 Zong yapraklarını ve zong halatlarını çalkalayın, tuzlu suya koyun ve 2-3 dakika pişirin, sonra çıkarın ve soğuk suda ıslatın.
5 Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi yapın, yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir parça zong yaprağını alın, başı ve kuyruğu kesin ve bir ucunu huni haline getirin. Yapışkan pirinç ve fasulye yükleyin. 1/3 dolu.
7 Fasulye ezmesini, pirinci ve fasulyeleri ekleyin ve sıkıştırın. Fazla doldurmayın.
8 Uzun uçtaki zong yapraklarını aşağı doğru katlayın ve her iki tarafını da sıkıca sarın.
9 Pirinçli hamur tatlısı ipiyle bağlayın.
10 Köfteleri tek tek sardıktan sonra tencereye koyun, köftelere su ilave edin ve 1 saat pişirin.
-
- Mahjong Krizantem
-
- Kızarmış levrek
-
- [El Yapımı Yemek] Tiramisu
-
- Balık Fileto Mandarin Ördek Hot Pot
-
- Domatesli Patates Balığı Çorbası
-
- Baharatlı Edamame
-
- At Nalı Maş Fasulyesi Şurubu
-
- Soğanlı kızarmış kalamar
-
- Dragon Meyveli Mus
-
- Krizantem
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Beş nimet
