Malzemeler
Domuz pastırması
300 gram
Kurutulmuş turp
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, sarımsak, 4 büyük kök, soya sosu, zencefil, sarımsak, sarımsak
Kurutulmuş turp domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Pastırmalı kurutulmuş turp küçük parçalar halinde kesilir; domuz pastırması yıkanır ve buharda pişirilir veya yumuşayana kadar on dakikadan fazla kaynatılır; yeşil sarımsak dilimlere bölünür; zencefil kıyılır ve sarımsak dilimlenir.
2 Bir tencereye yağı koyun ve ısıtın, zencefil parçalarını ekleyin ve soteleyin, turp ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin ve bir dakika pişirin (turpu daha gevrek hale getirmek için).
3 Domuz pastırması dilimlerini ekleyin, bir süre karıştırın, biraz su ekleyip bir veya iki dakika pişirin, bu arada tuz, soya sosu ve tavuk özü ekleyin. Sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve bir koku için kızartın, ardından yeşil sarımsak dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Karıştırın ve tencereden çıkarılmaya hazır, çok güzel kokulu ve gevrek.
-
- Kıyılmış Et Turşusu Sebze
-
- Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş kefal
-
- Frenk soğanı ile rendelenmiş patates
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Siyah Pirinçte Kavrulmuş Domuz Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti Yeşil Biber ve Amaranth Kök
-
- Oklu bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Kimchi Domuz Çörek
-
- Vişneli Şifon Kek
-
- Frenk soğanı ve turpla doldurulmuş domuz eti
-
- Mantar ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Polka dot kabak ve mor patates ekmeği
