Malzemeler
saman mantarı
150 g
Bamya
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, balık sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı
Tavada saman mantarlı bamya 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Hasır mantarları durulayın, ikiye bölün, 3 dakika kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
3 Bamyayı yıkayın, 2 dakika kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
4 Soğuk suyla durulayın ve dilimleyin.
5 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak, beyaz soğan ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, saman mantarları
6 Bamya ekleyin, biraz şarap ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
7 Küçük bir kaşık balık sosu ile baharatlayın.
-
- Deniz Yosunu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Turp ve Karides Derisi Çorbası
-
- Kabak Kızarmış Karides Derisi
-
- Dendrobium Ophiopogon ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Çin lahanası ve pırasa köfte
-
- Yoğurt Meyvesi
-
- Kereviz ve sarımsak filizi ile kızarmış yuba
-
- Tofu Beyin
-
- Buharda Pişirilmiş Kızılcık Eski Tarz Kek
-
- Yam Bacon
-
- Sıcak ve Ekşi Bezelye Jeli
-
- Acı biber ve baharatlı sosis ile karıştırılarak kızartılmış lahana
