Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Maya ılık suda çözülürAşama 3
Hamur oluşturmak için un ve maya suyunu karıştırın4. adım
Yoğurulan hamur Jiang Teyze'ye ait.Adım 5
Yoğurulmuş hamurun 2,5 katı büyüklüğünde olduğunu kanıtlayın6. Adım
Hamuru çektikten sonra yoğun bal peteği şeklini görebilirsiniz, yani hazır7. Adım
Hamuru tekrar yoğurun, yoğrulan hamur çok itaatkardır8. Adım
Frenk soğanı üzerine biraz yemeklik yağ ekleyin ve bir kenara koyun.9. Adım
Hamuru ikiye bölün, tek parça alın ve kare veya yuvarlak büyük bir parça halinde düzleştirin10. adım
Hamurun üzerine bir kat yağ sürün11. adım
Frenk soğanı serpinAdım 1/2
Bir uçtan topla13. adım
3-4 cm genişliğinde dozlar halinde kesin, çift sayılar halinde kesin14. adım
İki istiflenmişAdım 15
Ortada bastırmak için yemek çubuklarını kullanın16. adım
Her iki ucu da katlayın, sıkıca tutun ve şekil hazır17. Adım
Başka bir hamur parçası alın, aynı şekilde büyük bir parça halinde yuvarlayın, üzerine tuz ve karabiber serpinAdım 18
Frenk soğanı ve havuç serpin. Aslında bebek versiyonu da biraz havuç içermeli, bitirdikten sonra hatırladım.Adım 19
Rulo haline getir20.Adım
İkişer ikişer21. adım
Ayrıca sıkıştırmak ve yuvarlamak için yemek çubuklarını kullanınAdım 22
Hanamaki'yi 15-20 dakika ikinci bir fermantasyon için buharlayıcıya koyun SAIC'in zamanlaması 12 dakika olana kadar ateşi açın Hanamaki çok büyükse, süre 15 dakikaya uzatılacaktır.Adım 23
Lezzetli Hanamaki hazırAdım 24
Lezzetli Hanamaki hazırAdım 25
Lezzetli Hanamaki hazır