g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa ile kızarmış kalamar - Yemeği

"Tavada kızartılmış pırasa kalamar birçok insanın sevdiği bir yemektir. Kalamarın tazeliği ve pırasanın eşsiz tadı, kaç lokantanın ilgisini çektiğini bilmiyorum." Malzemeler

Frenk soğanı 150 gram
Kalamar 100 gram

Aksesuarlar

tuz 1,5 g
biber 1 g

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: kalamar, pırasa (pırasalar parçalara bölünür, saplar ve yapraklar ayrılır).
2 Kalamarı yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencerede suyu kaynatın, kalamarları tencereye dökün ve haşlayın, kalamar parçaları beyazlaşıp hafifçe yuvarlanınca hemen çıkarın.
4 adet beyazlatılmış kalamar.
5 Tencereye yağ ekleyin ve pırasa saplarını karıştırın.
6 Pırasa olgunlaştığında yaprakları ekleyin ve kavurun.
7 Kalamar ekleyin, karıştırın, karabiber ve tuzu tadın, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın.
8 bitmiş ürün.