tatlı patates
260 g
dolmalık biber
20 g
Siyah mantar
8 g
havuç
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 gr, 6 diş sarımsak Renkli biber ve tatlı patates ile kavrulmuş mantar uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Havuç ve biberleri ayrı ayrı dilimleyin. 3 İpliği soyun, kalın dilimler halinde kesin ve beyaz sirke damlatılmış berrak suya batırın. 4 Alt yağı tavada bırakın, bir koku oluşturmak için sarımsak dilimlerini kısık ateşte karıştırarak kızartın. 5 Havuç dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun. 6 Yam hapları ekleyin ve hızla kızartın. 7 Mantarı, renkli biberi ve tuzu ekleyip kavurun.