Malzemeler
domuz eti
2000 g
Yeşil soğanlar
600 g
Etli Jöle
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, soya sosu, susam yağı, beş baharat tozu, tavuk özü ve tavuk
Domuz eti ve yeşil soğan ekmeği uygulaması 1 Domuz budu hazırlayın
2 adet yeşil soğan
3 Etli jöleyi hazırlayın
4 Yeşil soğanı yıkayın, doğrayın ve kenara koyun.
5 Et jölesini karıştırmak için bir blender kullanın ve bir kenara koyun.
6 Domuz bacağını, derisini, kemiği ve kıymayı yıkayın,
7 Kıymayı geniş bir leğene koyun
8 Uygun miktarda su ekleyin, tek yönde kuvvetlice karıştırın ve 3 kez ekleyin.
9 Etli jöleyi dökün ve iyice karıştırın.
10 Kıyılmış zencefil, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
11 artı soya sosu, pişirme şarabı.
12 Susam yağı, bitkisel yağ ve beş baharatlı tozu ekleyip iyice karıştırın.
13 Taze soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Tuz ekleyin ve tavuk özü ile iyice karıştırın, doldurma işlemi tamamlanır.
15 Buharda pişirilen çörek dükkanındaki fermente hamur aynı büyüklükte Kiko'ya bölünür.
16 Elinizle bastırın, sonra açın,
17 Yeşil soğan eti ekleyin
18 Çörek
19 Buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika uyanın
Yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.
213 dakika pişirin.
-
- Fasulye Ezmeli Kabaklı Turta
-
- Baharatlı Bakla
-
- Yosun Karidesli Yumurta Çorbası
-
- Lily Ginkgo ile Buharda Pişirilmiş Balkabağı
-
- Patates kızartması havuç parçaları
-
- Çikolata Madeleine
-
- Renkli biber ve patates kızartması ile kızartılmış mantar
-
- Karidesli Ekmek
-
- Balkabağı Kapkekleri
-
- Tavuk çorbası pirinç lapası
-
- Pastırmalı Patates Peyniri Çorbası
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
