Sağlıklı atıştırmalık: kızarmış fıstık - Yemeği
"Gençken ailemin sık sık yer fıstığı kızarttığını hatırlıyorum. İçelim ya da içmesin, çıtır tadı seviyorum ~~~~ O zamanki şartlar şimdiki gibi değildi, yemek pişirmek büyük bir demir tencere, soba tek başına yakacak odun eklenmesi gereken soba türüdür ~~ Isıyı kontrol etmek teknik bir görevdir.Yangın küçük, soba söndürülmeli, ateş büyük ve yer fıstığı da hırpalanmış. ~~~ Isı kontrol edilir, kürek özenle döndürülür, kokulu fıstıklar da kızartılır, sıcakken tuz serpilir, iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır ~~~ Birbiri ardına yedikten sonra güzel kokulu ve gevrek olur. ~~ Şimdi kızarmış fıstık yapmak çok daha kolay ~~~ Sağlıklı, besleyici, kullanışlı ve kullanımı kolay elektrikli aletleri savunmak sonsuzdur ~~~ Kürek kullanmaya gerek yok, çevirmeye gerek yok, insanlar bile önünüzde olmak zorunda değil ~~ Birkaç dakika içinde yapılır, sadece yakıt tasarruflu değil, aynı zamanda yağlı duman da yok ve mutfak da temiz ~~~ Bu yemeğin adı [Kızarmış Fıstık] olsa da ~~ Aslında geleneksel yemeklerden daha az yağ kullanıyor [Fıstık Kızartması] ~~~ Çok sağlıklı ~~~~ " Malzemeler
- Yer fıstığı 300 gram
- Yemeklik yağ 5 g
- tuz 5 ml
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hava fritözünün sıcaklığını 180 dereceye ayarlayın ve 5 dakika ön ısıtma yapın;
-
2 Fıstıkları önceden soyun, bu yemeği hemen pişirmezseniz, fıstıkları taze saklama poşetine koyabilirsiniz, kabuklu fıstıkları alıp kendiniz soymanız önerilir. Aynı zamanda fıstıkları temiz suyla hızlı bir şekilde durulayın;
-
3 Yemeklik yağı karıştırın ve hızlıca karıştırın;
-
4 Fıstıkları önceden ısıtılmış kızartma sepetine dökün;
-
5 Sıcaklık 180 derecedir ve süre 7 dakikaya ayarlanmıştır;
-
6 Sürecin ortasında kızarmış maviyi çekip çalkalayarak eşit şekilde ısıtabilir ve daha güzel bir renge sahip olabilirsiniz; tembel olursanız ve kendiniz yerseniz, yemeğin güzelliğine fazla dikkat etmeyen bobini tamamen görmezden gelebilir, serbestçe oynamasına izin verebilirsiniz ve çok fazla etkisi olmaz;
-
7 Kızartılmış fıstıkları hızla tuz serpin ve eşit şekilde karıştırın;
-
8 Fıstıkları olabildiğince çabuk soğuması için düz bir şekilde yayın; soğutulmuş fıstıklar güzel kokulu ve gevrektir ve kırılması kolay değildir, bu koruma açısından iyidir. Ama fıstıklarım hiç raf ömrüne girmemiş gibi görünüyor.
