yumurta sarısı
40 gram
Süt
250 gram
Pudra şekeri
50 gram
Düşük glütenli un
25 gram
Aksesuarlar: 1 filtre Vanilyalı muhallebi sosu nasıl yapılır 1 İki yumurta sarısı hazırlayın 2 Çırptıktan sonra ince şeker ekleyin, tamamen kaynayana kadar karıştırın ve beyaz 320 gram ılık süt ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük glütenli unu eleyin, parçacık kalmayana kadar karıştırın 5 Porsiyonlara ılık süt ekleyin ve iyice karıştırın 6 Küçük bir tencereye eleyin 72 ~ 3 kez eleyeceğim, daha hassas 8 Gaz sobasına gidin ve küçük bir ateş açın 9 Pürüzsüz ve koyulaşana kadar ısıtın ve karıştırın, ocağı kapatın 10 Biraz vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın 11 Örtün ve soğuk su havzasına taşıyın. 12 Soğuduktan sonra sızdırmaz bir kaba koyun ve mümkün olan en kısa sürede yiyin.