un
500 g
Yardımcı maddeler Keten tohumu yağı uygun miktarda tuz Yağlı kek nasıl yapılır 1 Uygun miktarda suya un ekleyin ve bir un tavası oluşturmak için karıştırın 2 Daha sonra yumuşak bir hamur haline getirilir, hamurun sertliği "kulak memesi" kadar iyidir ve üzeri streç film ile kapatılır. 31 saat sonra hamuru 5 dakika yoğurun Hamur çok yumuşak ve pürüzsüz olur. 42 saatten fazla pişirilmiş hamuru çıkarın ve iyice yoğurun 5 Düzgün yüzey altı ajanı 6 Bir yüz pudrası alın ve ince dilimler halinde yuvarlayın, bir kat keten tohumu yağı sürün ve biraz tuz serpin 7 Sonra sarın ve yavaşça gerin 8 En baştan başlayın ve çiğ yağlı kek olarak servis edin 9 Sırayla bitirdikten sonra 10 dakika daha gönderin 10 Çiğ hamuru nazikçe krep haline getirin 11 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun, yüzeyine biraz yağ sürün 12 Bir desen yapın, ters çevirin ve ters çevirin ve üç turlu dört pişirme denen bunu üç kez tekrarlayın. 13 Her iki taraf da altın kahverengidir ve 14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.