Malzemeler
soya peyniri
300 gram
Taze shiitake mantarları
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sebzeler, 100 gr sarımsak, iki diş biber, tavuk özü, doğru miktarda
Mantarlı Tofu Çorbası 1 Satın alınan tofuyu parçalara ayırın, mantarları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, sebzeleri daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2 Bir kaynatma kabına yarım tencere ekleyin, küçük bir kaşık tuz ekleyin ve soya peyniri küplerini soğuk su altında haşlayın.Su kaynadıktan sonra, tofu küpleri çıkarılabilir, böylece tofu kokabilir.
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın.
4 Shiitake mantarlarını bir süre kızartın.
5 Shiitake mantarlarını meyve suyu yumuşayana kadar karıştırın, büyük bir kase sıcak suya dökün ve kaynatın.
6 Tofu küplerini ekleyin ve bir süre pişirin.
7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin.
8 Yeşil sebzeleri haşlayın, biraz tavuk özü ve susam yağı ilave edip tadına bakın.
-
- patates kızartması
-
- Pomfret haşlanmış tofu
-
- Tatlı ve Ekşi Salatalık
-
- Mor patates pirinç gevreği
-
- Kurabiye domuz pastası
-
- Hindistan Cevizli Bezelye Kek Topu
-
- Şifon kek
-
- Sos aromalı tencere tofu
-
- Lif kabağı ile kızarmış kalamar
-
- Orleans Kızarmış Tavuk Baget
-
- Kış Kavun ve Mısır ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kıyılmış yeşil turp ile karıştırılmış maydanoz
