soya peyniri
300 gram
Arpacık soğanı
100 gram
zencefil
5 g
Aksesuarlar Salata yağı 25ml tuz 2g monosodyum glutamat 2g Frenk soğanı ile tofu kalıntısı uygulaması 1 Bir tabak tofu kalıntısı. 2 Nemi gazlı bezle sıkın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın. 4 Yeşil soğan, kıyılmış zencefil, MSG ve tuz. 5 Tofu kalıntısını bir sıcak su kabına koyun ve 10 dakika buharda pişirin. 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve kıyılmış zencefili ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın. 7 Tofu kalıntısını ekleyin ve kızartın. 8 Tuz, monosodyum glutamat ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 9 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.