Malzemeler
pirzola
500 g
Beyaz turp
300 gram
Yardımcı maddeler: soğan 20g zencefil 10g sarımsak doğru miktarda yıldız anason 2 keskin biber 2 fıstık yağı 25ml pişirme şarabı 15ml soya sosu 10ml hafif soya sosu 15ml beyaz şeker 30g biber 2g
Turpla pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın.
2 Suyu 3 dakika kaynatın.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sivri biberi ince ince doğrayın.
5 Tavaya biraz yağ dökün, soğanı, zencefili, sarımsağı, yıldız anasonu ve keskin biberi güzel kokulu hale getirin.
6 İyi kaburgaları dökün ve bir süre kavurun.
7 Pişirme şarabı, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, karabiber ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve yeterince sıcak su ekleyin. Kaburgaların olmaması daha iyidir. Yüksek ateşe getirin, örtün ve 1 saat pişirin.
8 Beyaz turpu soyun ve yıkayın.
9 Kullanım için ocak bloğunu kesin.
10 Pirzola 1 saat piştikten sonra küp küp turpları ekleyin.
11 Tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce biraz tavuk özü ekleyin.
12 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.
13 Kaburga sevenler bu yöntemi deneyebilirler, gerçekten lezzetli ve yağlı değil! Kaburga pilavını sevenler kesinlikle kaçırmamalı ~
-
- Patates ve Soğanlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ananaslı çörekler
-
- Domuz eti ile kızarmış lahana filizi
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Beyaz ekmek
-
- Bahar balığı
-
- Kızarmış balık
-
- İtalyan Havada Kurutulmuş Dana Boyunlu Patates Ekmeği - İlk Sürüm
-
- Chive Tofu Kalıntısı
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış kabak
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Evde haşlanmış sarı şarlatan
