Frenk soğanı
400 g
domuz eti
250 g
İstiridye eti
100 gram
un
500 g
Shimizu
Doğru miktar
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: 10 gr zencefil, 5 gr tuz, 5 gr soya sosu, 10 ml Maggi Fresh 10 ml, beş baharat tozu 3 gr, fıstık yağı 30 ml Pırasa ve istiridye ile domuz köfte uygulaması 1 Domuz etini et olarak kesin. 2 Eti elde etmek için istiridyeleri pişirin. 3 Zencefili ve kıymayı yıkayın. 4 Domuz dolgusunu ve kıyılmış zencefili bir kaseye koyun, baharatları ekleyin ve iyice karıştırın. 5 İstiridye etini ekleyin. 6 İyice karıştırın. 7 Pırasa yıkayın ve ince ince doğrayın. 8 Dolguya koyun ve iyice karıştırın. 9 Unun içine bir yumurta çırpın. 10 Hamuru yoğurmak için uygun miktarda su ekleyin. 11 Islak bir ejderha beziyle örtün ve 15 dakika uyanın. 12 Çıkarın ve üç ışık alana kadar yoğurun. 13 Yoğrulmuş hamuru bir hamur tatlısı ambalajına koyun. 14 Köftelere sarın. 15 Tencerede pişirin. 16 Servis yapın.