Toprak yumurtaları
4
Bezelye ipuçları
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biraz hafif soya sosu Bezelye uçlu yumurta nasıl yayılır 1 Satın aldığınız bezelye uçlarının eski bölümünü seçin. 2 Seçilen bezelye uçları suyla durulanır. 3 Yumurtaları bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz, biraz soya sosu ekleyin ve şarap pişirin ve iyice çırpın. 4 Yıkanmış bezelye uçlarını ince ince kesin ve bir kenara koyun. 5 Tavadaki yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün. 6 Yumurta sıvısı katılaşmadan kesilmiş bezelye uçlarını koyun, ters çevirin ve yumurta sıvısı katılaştıktan sonra diğer tarafı kızartın.