g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosisli sandviç # Fransa Lexirui, yüz yıllık baharatın zirvesi # - Yemeği

Çocuğum sosisli sandviç yemeyi çok seviyor. Eskiden DQ'dan sosisli sandviç alırlardı. Bu bir tatil, hadi onun için yapalım! Gerçekten çok lezzetli. Mayonez ve sosisli sandviç de benim için mükemmel ~ Katıl: #France Lexi Rui mayonez tarifi final # Yüksek glütenli un 200 g Anında kuru maya 2 gram İnce şeker 20 gram Bir tuz 3 gram Süt tozu 8 gram Bir su 110 gram Bir tereyağı 16 gram B Marul Doğru miktar B jambon sosis Doğru miktar B peynir dilimleri Doğru miktar B jambon dilimleri Doğru miktar mayonez Doğru miktar

Aşama 1

Ekmek kovasına tereyağı hariç A malzemeleri koyun, iMix programını başlatın, 10 dakika yoğurun ve hamuru top şeklinde yoğurun.

Adım 2

Ardından yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve 20 dakika yoğurmaya devam edin.

Aşama 3

Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun, filmi çekip çıkarabilirsiniz.

4. adım

2,5 kat büyüdüğünde parmaklarınızı una batırın ve hamurda bir delik açın, küçülmeden, çökmeden hazır olur.

Adım 5

Hamuru çıkarıp havalandırın, 50 gr'lık parçalara bölün ve üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

6. Adım

Rahatladıktan sonra bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.

7. Adım

Ters çevirdikten sonra dikdörtgen şeklinde düzenleyin ve alt kenarını inceltin.

8. Adım

Sonra yukarıdan aşağıya şeritler halinde yuvarlayın ve sırayla tüm hamurları yuvarlayın.

9. Adım

Hamuru yağlanmış sosisli sandviç kalıbına boşaltın, küf yoksa doğrudan fırın tepsisine koyun. İkincil fermantasyon için fırına bir kase kaynar su koyun. Yaklaşık 40 dakika.

10. adım

Fermantasyon tamamlandıktan sonra fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı 15 dakika kavurun. Fırın serbest bırakıldıktan sonra soğumaya bırakın.

11. adım

Jambonu ve dilimlenmiş jambonu kızartın. Sosisli embriyosunu yaptım ve jambonun yeterli olmadığını gördüm, bu yüzden onu dilimlenmiş jambonla değiştirdim.

Adım 1/2

Sosisli sandviç embriyosunu ortadan kesin, altını kesmeyin.

13. adım

Peynir dilimlerini çapraz olarak kesin.

14. adım

Dört üçgeni gösterildiği gibi üst üste koyun.

Adım 15

Sonra bir ucundan yukarı doğru yuvarlayın.

16. adım

Marul yapraklarını yıkayın ve sosisli sandviç embriyosuna koyun. Jambon dilimlerini ikiye katlayın ve marul yapraklarının arasına yuvarlayın. Rulo peyniri resmin ortasına koyun. Jambonlu sosisleri doğrudan marul yapraklarına koyun ve son olarak mayonezi sıkın.