Sarımsaklı Kimyonlu Patates - Yemeği
Patates İki büyük Acılı erişte 2 kaşık toz biber 1 çay kaşığı Kimyon tozu 2 kaşık susam 1 kepçe tuz 1 çay kaşığı Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Tencereye uygun miktarda su koyun, su kaynadıktan sonra 5,6 dakika kaynatın.
Baharat, patatesler pişirildiğinde hazırlanabilir. Acılı erişte, biber tozu, kimyon tozu, susam ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın.
Pişmiş patatesleri çıkarın ve suyu boşaltın.
Tavaya biraz daha yağ koyun. Patatesleri kızarana kadar kızartın.
Tencerede biraz yağ bırakarak fazla yağı dökün.
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
Az önce ayarladığınız baharatları ekleyin.
Eşit şekilde kızartın.
Potun dışında.
