Ekmeği - Yemeği
1. Beyaz un, mısır unu gibi yarım kuruyemiş, iyice karıştırın
2. Doğru miktarda şeker ekleyin
3.10 g maya tozu
4. Ilık suyla seyreltin
5. Su eklerken karıştırın
6. Saat yönünde eşit olarak karıştırın
7. Fermantasyonu plastik sargı ile sarın
8. Erişteler kabarcıklarla dolduğunda hazırdır
9. Doğru miktarda karbonatı elle sıkıştırın
10. Saat yönünde bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın
11. Bir yumurta ekleyin
12. Eşit olarak karıştırmaya devam edin
13. Erişteleri yapışkan yapın
14. Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın
15. Erişte, bir kaşık erişte ve bir kek servis etmek için bir kaşık kullanın
16. iki tane daha yap
17. Krepleri orta ateşe çevirin ve krep kabarcıklar oluştuğunda ters çevirin
18. Her iki taraf da altın sarısı olarak pişirilir
19. Bambu sepet koyun
