Darı yumru çorbası - Yemeği
1. Güzel bir resimle gelin.
2. En küçük yumru, lezzetli ve çekici!
3. Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın.
4. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın ve zencefili doğrayın.
5. Mantarları doğrayın ve kolza tohumunu doğrayın.
6. Yumurtaların üzerine biraz tuz koyun ve çırpın.
7. Tencereye berrak su koyun, su kaynadıktan sonra darı koyun ve soğuk suyu çıkarmak için iki dakika pişirin.
8. Darı süzün, darı bir kaşıkla unun içine koyun ve iyice karıştırın, böylece her bir darı tanesi unla kaplanır ve en küçük yumrular hazır olur.
9. Tencereye yağı koyun, zencefili koyun ve soteleyin.
10. Domatesleri koyun ve domates suyunu kavurun.
11. Shiitake mantarları koyun.
12. Uygun miktarda su koyun ve kaynatın.
13. Darı topakları serpin.
14. Bir spatula ile karıştırın.
15. Tuz koyun.
16. Bir kaşık dolusu susam yağı koyun.
17. Bir kaşık dolusu hafif soya sosu koyun.
18. Yumurta sıvısını dökün.
19. Kolza, tavuk suyu, biber ve frenk soğanı serpin.
20. En küçük parça çorba hazırdır, besinler açısından zengindir, mideyi besler ve ısıtır.
