g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mısır nişastası

40 g

Düşük glütenli un

40 g

Tuzsuz tereyağı

40 g

Haşlanmış yumurta sarısı

1 parça

Aksesuarlar 25 gr yumuşak şeker ve 0,5 gr tuz

Orijinal margarita bisküvileri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın

Suda 240 gram tereyağı erir.

325 gram pudra şekeri ve 0.5 gram tuz (1 çay kaşığı) ekleyin ve 40 gram mısır unu ve 40 gram düşük glütenli un ekleyin. Sadece tartımı ekleyin.

4 Bir kase kullanın ve üzerine un eleği koyun. Pişmiş yumurta sarısını eleğe koyun.

5 Yumurta sarısını yavaşça ezmek ve sıkıştırmak için bir spatula kullanın. Elek üzerindeki yumurta sarısını bir spatula ile kürekle kürekle kaseye atmak en iyisidir.

6 Bir kaseye elenmiş 1 adet ince pişmiş yumurta sarısını dökün ve iyice karıştırın.

7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. (20 dakika soğutun. Oda sıcaklığı yeterince soğuksa, 20 dakika kapalı alanda tutun)

812 grama bölün ve küçük toplar halinde yoğurun. Onu biraz fazla böldüm ama biraz daha küçültebilirim.

9 Desene bastırmak için baş parmağınızı kullanın. Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katman 170 derece, yaklaşık 20 dakika ve kenarları hafif sarı.

10 Soğutmak için bisküvi soğutma rafına yerleştirin.

11 Bitmiş resim

Matcha şekilli kurabiyeler

Margarita Kurabiyeleri

Jambon ve Yağsız Mısır Çorbası

Yulaf ezmeli kızılcık kurabiyeleri

Tam Buğday Sağlıklı Kurabiyeler

Hafif kremalı çörekler

Esmer Şekerli Susamlı Kurabiye

Parmak bisküviler

Badem Şeftali Gevrek

Vejetaryen tavada kızartılmış hardal kalp

Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti

Parmak bisküviler