Kurutulmuş yaban mersini
20 g
Düşük glütenli un
106 g
Tereyağı
50 gram
Toz şeker
30 g
Yumurta miktarı Yaban mersinli bisküvi nasıl yapılır 1 Kuru temiz yaban mersini 2 Kurutulmuş yaban mersini doğrayın 3 Tereyağı eridikten sonra pudra şekerini ekleyin, iyice karıştırın, çırpmaya gerek yok 4 Yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın 5 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin 6 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın 7 Hamuru yapın, elle dikdörtgen şeklinde şekillendirin, şekillendirilmiş hamuru streç filmle sarın, buzdolabına koyun ve yaklaşık 1 saat kadar sert bir şekilde dondurun 8 Yaklaşık 0.7CM kalınlığında kesilmiş bisküvi boşluklarını çıkarın 9 Kesilmiş kurabiyeleri fırın tepsisine, önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına, 165 derece, aşağı yukarı ısıtarak, yaklaşık 15 dakika düzenleyin 10 Pişirin ve tadını çıkarın