Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, beş baharat tozu, sarımsak, yeşil soğan
Yeşil soğan ve patates soslu domuz rosto uygulaması 1 Yeşil soğan ve sarımsağı doğrayın.
2 dilim patates.
3 Domuz etinin karnını yıkayıp dilimleyin.
4 Eti tencereye koyun ve önce karıştırın.
5 Az miktarda yağ ekleyin ve yağı kızartın.
6 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, beş baharat tozu, sarımsak granülleri, kaya şekeri ve uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin.
7 Et pişene kadar pişirin.
8 Patates cipsi ekleyin.
9 İyice karıştırın ve lezzetli olana kadar pişirin.
10 Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın!
-
- Portakal Kivi Suyu
-
- Domuz Kalbi Akciğer Çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Daylily Kavrulmuş Mercimek Şeritleri
-
- Mantarlı kızarmış kar bezelye
-
- Kıyma ve Fasulye
-
- Amaranth ile Kavrulmuş Bakla
-
- Çift cilt süt
-
- Sarımsaklı Rendelenmiş Mercimek
-
- Köfte ve fasulye ile kızarmış erişte
-
- Pirinç Beyazı ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yeni Yıl Buluşması
