Domuz kalp akciğer
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, tıbbi Domuz kalbi akciğer çorbası yöntemi 1 Tıbbi malzemeleri hazırlayın ve yıkayın, eczane gerekli olanları ezdi 2 Domuz ciğerlerini küçük parçalar halinde kesin, mısır nişastası ve tuz ekleyin ve iyice yıkayın 3 Domuzun kalbini dilimleyin ve bir kenara koyun 4 Tencereye su ekleyin, suyu kaynatın, tıbbi malzemeleri (posa torbasındaki tıbbi materyaller), houttuynia cordata ve zencefil dilimlerini ekleyin 5 İşlenmiş domuz kalplerini ve ciğerlerini tek tek dökün, su kaynayınca pisliği alın, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin. 6 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve tuz ve yağ ekleyin.