Bebek yemekleri
1 ağaç
Longkou erişte
50 gram
Aksesuarlar: tuz, fıstık yağı, domuz eti, yeşil soğan, hafif soya sosu, mısır nişastası, 2 çay kaşığı susam yağı, 2 tatlı kaşığı doğranmış biber, 2 tatlı kaşığı sarımsak, biraz zencefil Yeni yılda zenginlik nasıl toplanır 1 Önce eti, yeşil soğanı, domuz etini yapın, temizleyip doğrayın, sonra mısır nişastası, tuz ve susam yağını ekleyip tek yönde karıştırın. 2 Sonra eti elinizle alın ve yapışkan hale gelene kadar tekrar tekrar tabağa atın. 20 dakika civarında 3 Kırık et 4 Köfte yap 5 Soğuk su altında bir tencerede pişirin 6 Pişirdikten sonra çıkarın 7 Hazırlanmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, gösterildiği gibi 8 Bebek sebzeleri yıkayın ve bunları resimde gösterildiği gibi şeritler halinde kesin 9 fan 15 dakika önceden ıslanır 10 Köfte haşlanmış suya lahanayı koyun, pişirin, tuz ekleyin, 11 Ardından plakayı çıkarın 12 Erişte de bırakılır, pişirilir, sonra avlanır 13 Yerleştirme 14 Biraz doğranmış biber hazırlayın 15 Tencereyi önceden ısıtın, yağı ekleyin ve yağı ılık olduktan sonra zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin 16 Köfteleri dökün, hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 17 Az miktarda su ekleyin, biberi doğrayın ve köfteleri haşlayın 18 Sonra köfteleri ortasına koyun ve üzerine suyunu dökün.