Malzemeler
Kan midye
1000 g
Takviyeler: sarımsak, doğru miktar, kırmızı biber, doğru miktar, kişniş, doğru miktar, beyaz şarap, doğru miktar, balık sosu, doğru miktar, sirke, doğru miktar, beyaz şeker, doğru miktar
En Kaoshan özelliği [Salamura kan istiridyeleri] 1 Kan istiridyelerini yıkayın ve ardından onları tek tek temizlemek için bir diş fırçası kullanın.
2 Sarımsak, kişniş ve kırmızı biberi ayrı ayrı yıkayıp doğrayın.
3 Tencereye uygun miktarda su koyup kaynatın, kan istiridyelerini döktükten sonra ocağı hemen kapatın ve kan istiridyelerini çıkarın.
4 Kurumuş kan istiridyelerini kaba koyun. Sarımsak, kırmızıbiber, yüksek beyaz şarap, balık sosu, sirke, beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın, streç film ile örtün ve 2-3 saat taze kalması için buzdolabına koyun.
5 Kanlı istiridyeleri çıkarın, kişniş (Chaoshan kerevizi) serpin, iyice karıştırın ve servis yapın.
6 bitmiş ürün
7 bitmiş ürün
-
- İncir ve Üzümlü Tost
-
- Yeşil fasulye
-
- Kızarmış Bao
-
- Yağsız Etli Tofu Çorbası
-
- Krem şanti peynirli kalp çörekler
-
- Ev yapımı sandviç
-
- Domatesli sivilce çorbası
-
- Mango Kuşkonmazlı Tavada Kızartılmış Dana Bonfile
-
- Longxu Erişte
-
- Salatalık turşusu
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- Kızarmış havuç
