Malzemeler
Domuz eti
1
Ekmek dilimleri
1
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Karabiber, tuz, zeytinyağı, un, siyah ve beyaz susam 20 gram, domuz pirzolası sos 20 gram
[El yapımı mutfak] Japon tonkatsu tarifi 1 Ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesine koyun ve pişirin.
2 Ekmek dilimlerini soğumaya bırakın ve öğütücüye koyun.
3 Ekmek kırıntılarını çırpın.
4 Tencereyi ısıtın ve yapışmaz tencereye uygun miktarda zeytinyağı koyun.
5 Ekmek kırıntılarını orta-kısık ateşte koyun ve karıştırarak kızartın ve ekmek kırıntıları altın sarısı olana ve soğumaya bırakın.
6 Domuz pirzolalarını yıkayın ve silerek kurulayın.
7 Birkaç kez çekiçle vurun. Domuz pirzolalarını ezmeyin, sadece birkaç kez ezin.
8 Domuz pirzolasını elle orijinal şekline getirin. Her iki tarafa eşit olarak biraz tuz ve karabiber serpin.
9 Domuz pirzolalarının her iki tarafını eşit şekilde un ile kaplayın.
10 Bir yumurtayı çırpın.
11 Unlu domuz pirzolalarını bir kat yumurta yıkama ile eşit şekilde kaplayın.
12 Domuz pirzolalarını galeta unu ile eşit şekilde kaplayın.
13 Domuzu hava fritözüne boşaltın.
Ön ısıtma olmadan on dakika için 14170 derece.
15 Yan yemekleri hazırlayın, marulları doğrayın ve çeri domatesleri yıkayın.
16 Siyah ve beyaz susam tohumlarını karıştırın, bir tencerede karıştırarak kızartın ve küçük bir kapta ezin.
17 Domuz pirzolası sosunu dökün ve iyice karıştırın.
18 Domuz pirzola sosuyla yiyin, tadı farklı!
-
- Lahana Aşkı Erişte
-
- Mantar ve Lahana
-
- Mocha Coffee (Size bir fincan Mocha yapmayı öğretin)
-
- Maymun Bacak Köfte
-
- Hünnap Ejiao Congee
-
- Kızarmış yapışkan pirinç ve mor tatlı patates topları
-
- Kızarmış karides
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış kereviz
-
- Pırasa Sığır Eti ile Tavada Kızartılmış Akame
-
- Jambonlu ve Pirinçli Kek Çorbası
-
- Mikrodalga Limonlu Ballı Kurabiye Kurabiyeleri
