Malzemeler
Coprinus comatus
350 g
kırmızı biber
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, diş sarımsak, 4 kuru biber, 2 tempeh 20 gr, darı biber, 3 yeşil soğan, yemeklik şarap, 10 ml hafif soya sosu, 15 ml şeker, 3 gr tavuk özü, biraz zencefil
Kuru karıştırılarak kızartılmış Coprinus comatus 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Coprinus comatus, şeritler halinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsaklı kıyma, kuru kırmızı biber ve darı biber.
3 Yağı bir wok içine dökün, taze soğan, zencefil, sarımsak, darı biberini soteleyin ve tempeh ile karıştırarak kızartın.
4 Sonra tavuk budu mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
5 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker ekleyin ve koprinus komatusu yumuşak ve kuruyana kadar karıştırarak kızartın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri ve biraz tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7 Bir koku vermek için eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Derin yağda kızartılmış büyük meyve
-
- Lâhana salatası
-
- Dana Etli Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Kereviz ve Cevizli Tavada Kızartılmış Tremella
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Kızarmış kabak
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Sarı Biber Sığır Eti Kupası
