Malzemeler
Karlı Ay Pastası Tozu
200 g
Beyaz yağ
20 g
Yapışkan pirinç unu
60 g
kırmızı fasülye ezmesi
150 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Ay keki tozunu daha büyük bir leğene dökün
2 Soğuk kaynar suya dökün ve karıştırın
3 Beyaz yağı, bir sonraki sefere eklemeden önce, beyaz yağ ve hamur tamamen bütünleştiğinde üç kez ekleyin.
4 Yoğurulmuş hamuru streç filmle kapatın ve çıkarmadan önce buzdolabında 1 saat bekletin.
5 Soğutulmuş hamuru küçük dozlar halinde
6 Doldurma da birkaç porsiyona bölünmüştür
7 Yapışmasını önlemek için elinize pişirilmiş yapışkan pirinç ununu batırın, bir hamur topu alın ve avucunuzun içinde ezin, üzerine bir doldurma topu koyun
8 Kırmızı fasulye ezmesini hamurun üzerine sarın ve kırmızı fasulye ezmesi tamamen kapanıp kapanana kadar yavaşça yukarı itin
9 Sarılmış hamuru hafifçe yeniden birleştirin, pişmiş yapışkan pirinç ununa koyun ve yuvarlayın, ardından hamuru ay keki kalıbına koyun
10 Avucunuzla sıkıştırın, kalıbın sapını aşağı doğru bastırın
11 Karlı ay keki hazır
-
- Kızarmış dana erişte
-
- Cuixiang Domuz Kaburga
-
- Sığır Eti Kızarmış Acı Kabak
-
- Tavada kızartılmış Coprinus comatus
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Derin yağda kızartılmış büyük meyve
-
- Lâhana salatası
-
- Dana Etli Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Kereviz ve Cevizli Tavada Kızartılmış Tremella
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Kızarmış kabak
