Tremella
Bir
Ceviz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, 50 gr sarımsak, 4 diş tavuk tozu, biraz Tavada Kereviz ve Ceviz ile kızartılmış Tremella 1 Beyaz mantarı iki saat önceden suda bekletin 2 Islatılmış beyaz mantarın köklerini çıkarın, elinizle küçük çiçekler halinde yırtın ve temizleyin, bir tencereye kaynar su koyun ve çıkarmadan önce bir dakika haşlayın. 3 Cevizleri 5 dakika ılık suda bekletin, ardından kabuğunu soyun. 4 Kerevizi küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin. 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soyulmuş ceviz çekirdeklerini kısık ateşte ekleyin ve koku oluşturacak şekilde yavaş yavaş kızartın, cevizleri kızarttıktan sonra kullanmak için çıkarın. 6 Ceviz çekirdeklerini çıkardıktan sonra, aromayı karıştırmak için bir tavaya sarımsak dilimlerini ekleyin. 7 Beyaz mantarı ve kerevizi bir süre karıştırın. 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin. 9 Derin yağda kızartılmış cevizleri koyun ve tavayı başlatmadan önce eşit şekilde karıştırın.