Malzemeler
kabak
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 kuru un, goji meyveleri, biber eriştesi, biber eriştesi, karabiber erişte
Kabak nasıl kızartılır? 1 Kabağı yıkayın ve dilimlere ayırın, 3 parçayı hafifçe 6 eşit parçaya bölün.
2 Her bıçağın işareti boyunca dikey bir açıyla 5 mm derinliğinde bir kesi yapın.
3 Kabak çiçeği dilimlerini kesin, bir tabağa koyun, biraz tuz serpin ve biberli erişte ve biberli erişteleri 20 dakika marine edin.
4 Kabak dilimlerini bir kat una batırın.
5 Başka bir yumurta sıvısı tabakasına daldırın.
6 Bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın sarısı kızartın.
7 Kurt üzümü ile süsleyin.
-
- Derin yağda kızartılmış büyük meyve
-
- Lâhana salatası
-
- Dana Etli Tavada Kızartılmış Salatalık
-
- Kereviz ve Cevizli Tavada Kızartılmış Tremella
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Kızarmış kabak
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Patates Cipsi
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Sarı Biber Sığır Eti Kupası
-
- Domuz Kaburga Congee
