Yağlı mantar
500 g
Domuz göbeği
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz havuç, yarım salatalık, yarım kök Tavada kızartılmış mantar 1 dilimlenmiş domuz göbeği 2 havuç ve salatalık dilimleri 3 Yağ mantarlarını yıkayın ve suyu kontrol edin 4 Tencereye koyun 5 Ateş kaynıyor. Beyazlatılmış Suyu kontrol etmek için 6 adet beyazlatılmış yağ mantarı 7 adet beyazlatılmış yağ mantar dilimi 8 Tencereye doğru miktarda yağ yapılır 9 Domuz göbeğini dökün ve rengini çevirin 10 Havuçları ilave edin ve renk değişene kadar kızartın. 11 Yağ mantarlarını dökün, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve biraz soya sosu 12 Son olarak salatalığı ekleyin, ardından biraz tuz serpin 13 Eşit şekilde karıştırarak pişirmeye hazır hale getirin