Altın Etiket Pirinç Sirkeli Domuz Eti - Yemeği
"Etin tadı ve görüntüsünü daha iyi hale getirmek için genellikle önce eti kızartmak ve sonra altın rengini alana kadar kızartmak gerekir. Aynı zamanda pirinç sirkesi eklemek ağzı çok ekşi yapar ve domates sosunun yerini alabilir." Malzemeler
- Domuz eti bonfile 300 gram
- Arpacık 3g
- Zencefil 3g
- sıvı yağ 5 yemek kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Altın Etiket Pirinç Sirkesi 15 ml
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- Soya sosu şeker 30 g
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzeme hazırlığı
-
2 Domuz etini 0,4 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, 1 tatlı kaşığı tuz ve bir süre marine etmek için şarap ekleyin ve mısır nişastası ile kaplayın.
-
3 Şeker ve altın etiketli pirinç sirkesini aynı kaseye koyun, soya sosu, tuz ve az miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Yağı tavaya koyun ve% 50 sıcakken mısır unu kaplı et dilimlerini tek tek kızartmaya koyun, şekli ayarladıktan sonra yağı orta-yüksek ateşte% 80 sıcağa çevirin Eti kızarana kadar kızartın ve kullanım için yağı alın.
-
5 Tencerede yağı bırakın, tatlı ve ekşi sosu ve nişastayı orta-kısık ateşte yapışkan hale gelinceye kadar dökün, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, et dilimlerini dökün, yaklaşık yarım dakika eşit şekilde karıştırın ve sonra çıkarın.
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
Sonraki
