İspanyol uskumru domates soslu - Yemeği
Ana malzemeler
- İspanyol uskumru 6 satır
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İspanyol uskumrusunu yıkayın, karnı kırın ve solungaçları çıkarın
-
2 Balıkları pişirme şarabına, biraz tuza, yeşil soğana ve zencefile ekleyin ve 20 dakika marine edin
-
3 dilim yeşil soğan, zencefil dilimleyin, uygun miktarda biber, yıldız anason, tarçın alıp kenara koyun
-
Tavaya uygun miktarda yağı koyun, marine edilmiş balığın yüzeyini kurutun ve tavada kızartın.
-
5 Balığı bir tarafta kızartın, ters çevirin, diğer tarafını kızartın, her iki tarafı da kızartın ve servis edin.
-
6 tava, yeşil soğan zencefil ve biber yıldız anason tarçın
-
Domates sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
-
8 Balığın gözlerini kamaştıracak kaynar su ekleyin ve kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz, şeker ve beyaz sirke ayarlayın.
-
9 Balıkları tencereye koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin ve çorba kuruyana kadar pişirin.
İpuçları
Domates soslu balıklar buzdolabında birkaç saat bekletildikten sonra daha lezzetli olacaktır. Ağaçtaki karıncalar
önceki
Bayberry reçeli
Sonraki
