g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuz ve karabiber karides - Yemeği

"Bu tuz ve biber karidesi, malzemelerde basittir, ancak ağız sulandırıcıdır. Karides derin yağda kızartılır ve et taze ve yumuşak tutulur, ancak kabuk gevrek ve biber aromasıyla doludur. Kabuğu tükürmeden doğrudan tamamlanabilir. Ye bunu." Malzemeler

Taze karides 300 gram
yeşil biber Yarım
kırmızı biber Yarım

Aksesuarlar

Sarımsak Yarım kafa
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
nişasta 2 yemek kaşığı
Tuz ve biber 1 tatlı kaşığı
sıvı yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karides ipeğini kesin, karidesleri iki kez temiz suyla durulayın ve süzün.
3 Yeşil ve kırmızı biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve sarımsakları doğrayın.
4 Tencereye biraz yağ dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kızarana kadar yavaşça kızartın, ardından çıkarın.
5 Karidesleri tabağa koyun, pişirme şarabını dökün ve iyice karıştırın, kuru nişastayı serpin ve nişastanın karides üzerine eşit şekilde sarılması için eşit şekilde karıştırın.
6 Yağı tencereye dökün ve yüksek ateşte ısıtın.Yağdaki karidesleri karidesler turuncu-kırmızı olana kadar yaklaşık 2 dakika tek tek kavurun.
7 Kızartılmış karidesi çıkarın ve yağı iyice boşaltın.
8 Tencereye yağı dökün, karidesleri tencereye dökün ve ısıtın, tuz ve karabiber serpin ve iyice karıştırın.
9 Kızarmış sarımsak ve kıyılmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, birkaç kez karıştırarak kavurun, tavadan çıkacaktır.