#lee kum kee# soslu haşlanmış ringa balığı - Yemeği
1. Bir parça ringa balığı beş veya altı kilo ağırlığındadır, bu yüzden bunlardan birini alın.
2. Yaklaşık 2 cm'lik küçük parçalar halinde kesin
3. Ringa balığını marine edin, biraz tuz ve şeker, yarım kaşık karabiber, bir kaşık yemeklik şarap ve bir kaşık sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat bekletin.
4. Balığı kızartmaya başlayın, ringa balığının her iki tarafına biraz kuru un batırın.
5. Yağı kısık ateşte koyun ve yavaşça kızartın
6. Altın rengi olana kadar her iki tarafta kızartın
7. Tencereyi yeniden başlatın, yağı ekleyin ve biber anasonunu kokusu çıkana kadar kızartın.
8. Kızarmış ringa balığı dilimlerini koyun
9. Bir buçuk yemek kaşığı lezzetli soya sosu ve iki yemek kaşığı birinci sınıf taze soya sosu ekleyin, soğan, zencefil ve sarımsağı birlikte koyun ve balığın üzerini örtecek kadar kaynar su ekleyin.
10. Ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe alın ve 20 dakika pişirin.
11. Tencereden ve tabaktan
12. Süsle, bu benim güçlü yanım değil ama lezzet son söz!
