Bebek maması takviyesi karidesli kraker - Yemeği
1. Balıkları çıkarmak için karidesleri yeşil soğan, zencefil ve karabiber suyunda yaklaşık 20 dakika bekletin.
2. İpliği soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
3. Islatılmış karides ve yam tabletlerini mutfak robotuna koyun, bir yumurta sarısı ekleyin ve hassas bir macunla karıştırın.
4. Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, kıvamı olana kadar çırpın, nişasta ekleyin ve sert köpürene kadar çırpmaya devam edin.
5. Karides çamuru yam ezmesini çırpılmış yumurta beyazı ile karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6. Karışık macunu bir krema poşetine koyun ve ortada yeterli büyüklükte bir boşluk bırakarak pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine sıkın. Sıktıktan sonra, üstüne bir kat pişirme kağıdı koyun ve yavaşça düzgün bir tabakaya bastırın.
7. Üst ve alt pişirme kağıdını önceden 100 derecede ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 90 dakika pişirin. (Gerçek duruma bağlı olarak kuruluğa bağlıdır)
8. Süre dolduğunda pişirme kağıdının üzerini yavaşça açın.
