g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Erişte yoğururken, bir ekmek makinesi kullanıyorum, yaklaşık 10 dakika, 500 gram un, 200 gram su, bir yumurta akı (yumurta sarısı boşa harcanmaz, doluma ilave edilebilir), 6 gram tuz ve pürüzsüz bir hamur yapıp kenara ayırın Uyan, doldurma hazırlayabilirsin

2. Et dolgusu haline getiriliyor, pişirme makinesi ile dövüyorum.Yaklaşık 5 dakika sürüyor Pişirme makinesi yoksa elle doğrayabilirsiniz.Eti doğramak yaklaşık yarım saat sürüyor.Çok yorucu ya da et alırken patron doğrudan dövsün.

3. Yeşil biber ve shiitake mantarlarını doğrayın, et ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, tavuk özü, susam yağı, çeşniler ekleyin ve iyice karıştırın

4. Dolguyu güçlendirmek için yemek çubuklarını tek yönde vurmak için kullanın. Bu,

5. Börek sarmalayıcılarını açın. Doldurma hazırlandıktan sonra erişteler uyanır, erişteleri uzun şeritler halinde keser, yuvarlatır, küçük mevsimler halinde keser, düzleştirip, hamur tatlısı sarmalayıcılarına yuvarlar, hamur tatlıları hazır olarak satın alınabilir. çok lezzetli

6. Sarmaya başlayın

7. Sarılmış köfte

8. Suyu kaynatın, köfteleri tencereye koyun, üç açık köfte süzülür ve yiyebilirsiniz