Havuçlu Çörekler - Yemeği
"Karoten dolu sağlıklı ekmek burada. Besleyici ve lezzetli, yumuşak ve lezzetli. Bebekli anneler deneyebilir. Bebekler onları çok sevecek." Malzemeler
- Yüksek fan 160 g
- havuç 60 g
- Yumurta 15 g
- Pudra şekeri 20 g
- tuz Çeyrek çay kaşığı
- Şeker toleranslı maya 4g
- süt tozu 8 g
- Su Doğru miktar
- Tereyağı 15 g
- Bütün yumurta sıvısı bir miktar
- Beyaz susam bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
160 gram havuç, küçük küpler halinde doğrayın, biraz su ekleyin ve suyunu çırpın Buraya daha az su eklediğinizden emin olun, çünkü daha sonra eriştelerde su kullanılacağı için buraya daha fazla ekleyemezsiniz.
-
2 Ana malzemelerdeki malzemeler ekmek kovasına konur
-
3 havuç suyu dökün
-
4 Hamurun kuru nemini hissetmek için yemek çubuklarını ve altını kullanın.Uygun şekilde su ekleyin.Hamur çok kuruysa biraz su ekleyin
-
5 Ekmek makinesinin hamur karıştırma işlevini başlatın
-
6 Tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
7 Çekim aşamasına kadar yoğurun, kapağı kapatın ve ilk fermantasyonu hamur iki kat büyük olana kadar gerçekleştirin (bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum)
-
8 Hamur fermente edildikten sonra çıkarın, havalandırın ve 15 dakika bekletin
-
9'u eşit parçalara bölün, 15 dakika hareketsiz durun
-
10'ar küçük hamur yuvarlak
-
11 İkincil fermantasyona hazır küçük oval bir şekle dönüştürün
-
12Yaklaşık kırk dakika ikinci fermantasyon
-
13 İkinci saç bittikten sonra, yüzeyi bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın, beyaz susam serpin, yaklaşık 180 derece, 30 dakika ve yüzey renklendirilebilir.
İpuçları
Kalp ısınma hatırlatıcısı: Plastik cerrahi sırasında istediğiniz şekle sokabilirsiniz. Noodle yapılırken temelde su yoktur, tüm havuç suyu kullanılır, kendi hamurunuza göre su ilave edilmelidir. Bu ekmek daha az şeker içerir ve bebekler için uygundur.Tatlı isterseniz şeker ekleyebilirsiniz Meyveli Pizza
Sonraki
