Malzemeler
Net balık
500 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, sarımsak ve zencefil
Yengeçler nasıl eşleştirilir 1 Yumurta, balık ve kişniş hazırlayın
2 Temiz balık eti kullandığı için, daha az diken ve yağ ile balık üzerindeki et en iyisidir. Bu yüzden balığın başını ve kuyruğunu çıkarın, balığın gövdesini terk edin ve balığı temizlemeye başlayın.
3 Ağ balığı küçük şeritler halinde kesin ve tabağa koyun; Yumurtaları yumurta akına ve yumurta sarısına ayırın; Kişnişi parçalara ayırın. Tuz ekleyin ve balık eti ile iyice karıştırın, ardından bulamaç haline getirmek için nişasta ve yumurta akının yumurta akı hamurunu kullanın.
4 Tencereye yağı koyun,% 70 sıcakta ısıtın, balık çubuklarını ekleyin, karıştırın ve çıkarın, kontrol için yağı alın.
5 Yumurta sarılarını çırpın ve kızarmış balık çubuklarına dökün. Tavadaki yağ ısıtıldıktan sonra balık şeritlerini ve yumurta karışımını bir bloğa dökün ve karıştırarak kavurun, tuz, MSG, kıyılmış sarımsak ve zencefil ve biraz su ilave edin, kaynattıktan sonra nişastayı birkaç damla susam yağı ile koyulaştırın.
6 Tencereden çıkarın ve bir tabakta servis edin, kişniş serpin.
-
- Kızarmış Çipura
-
- Biber ve eski salatalık
-
- Beş Baharatlı Fasulye Cipsi ile Fırlatılmış
-
- Sütlü Yapışkan Pirinç Çörekler
-
- Pirinç pişirici versiyonu karışık sebze pilavı
-
- Dondurulmuş yeşil sarımsak
-
- Buharda pişirilmiş mısır
-
- Yağda Kızarmış Bambu Filizi
-
- Kızarmış Fushou Balığı
-
- Mango Krep
-
- Soslu haşlanmış sarı şarlatan
-
- Karidesli Fırında Pirinç
