Fushou Balık
500
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, yeşil biber, kişniş Fushou balığı kızartma yöntemi 1 Taze Fushou balığı, önce ıslatın. Geçmişte, genellikle havuz sazanı kullanılırdı, ancak Xu Bao gelip bunun yerine daha az dikenle bunu kullandı. 2 Domates, yeşil biber ve maydanozu kesin. 3 Yağı tavaya koyun ve balığı kızartın, bu düzgün kesilmiyor ve deri soyuluyor. Yedek olarak servis yapın. 4 Kızartma tavasını ayırın ve malzemeleri kızartın. 5 Neredeyse bittiğinde, bir seferde yeterince su ekleyerek balığı pişirmeye koyun. 6 Sos neredeyse piştiğinde tencereye sosu koyabilirsiniz Sosu alırken kokuyu arttırmak için kişnişi koyun ve balığın üzerini kapatın.