Malzemeler
turşu
100 gram
Şişman inek
250 g
Trikoloma
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, karabiber
Korece kimchi bifteği nasıl hazırlanır 1 Hammaddeleri hazırlayın: mantarları dilimler halinde kesin; kimchi, yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın;
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, rendelenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve birlikte kavurun;
3 Kokulu hale gelene kadar kızartın, kimchi parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın;
4 İki dakika karıştırın ve ardından mantarları ekleyin ve birlikte karıştırın;
5 Eşit olarak karıştırın, ardından uygun miktarda su ekleyin, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin;
6 Pişirdikten sonra tuz ve karabiber ilave edin;
7 Yağlı dana eti ekleyin ve pişirin;
8 Kaynattıktan sonra yemek çubuklarına yayın ve üzerine yeşil soğan serpin;
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Karnabahar Kızarmış Erişte
-
- Baharatlı kurutulmuş tofu
-
- Soğan ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Tavada kızarmış kırmızı balık
-
- Sebzeli Baharatlı Pilav
-
- Renkli karlı ay kekleri
-
- Oyun yengeç
-
- Kavrulmuş Kabak Peyniri
-
- Kızarmış Çipura
-
- Biber ve eski salatalık
-
- Beş Baharatlı Fasulye Cipsi ile Fırlatılmış
-
- Sütlü Yapışkan Pirinç Çörekler
