Domuz eti bonfile
400 g
Aksesuarlar Beyaz susam tohumları, doğru miktarda bal, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, 40 gr, 15 gr balık sosu, 15 gr pişirme şarabı, 15 gr soya sosu, 20 gr soya sosu, 10 gr istiridye sosu, 20 gr Ev yapımı sarsıntılı domuz eti nasıl yapılır? 1 On malzeme mevcuttur. 2 Domuz eti bonfile yıkayın ve dış fasiyayı çıkarın. 3 Önce eti küçük parçalar halinde kesin. Eti püre haline getirin. 4 Tuz, şeker, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Ardından pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve balık sosu ekleyin. 6 Fırın tepsisinin üzerine bir tabaka kalay folyo yayın ve bir tabaka yağ sürün. 7 Kıymayı fırın tepsisine dökün. 8 Bir kat plastik sargı açın ve oklava ile düz parçalar halinde açın. 9 Balın içine biraz su koyun, iyice karıştırın ve etin üzerine fırçalayın. 10 Beyaz susam tohumlarını eşit olarak serpin. 11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. 12 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve ızgara ağının üzerine koyun, diğer tarafına ballı su sürün ve susam serpin. 13160 derecede ısıtın ve 15 dakika daha pişirin. 14 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, küçük parçalar halinde kesin ve buzdolabında saklayın.