g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kiraz

500 g

Yardımcı maddeler, kaya şekeri, ters şeker, doğru miktarda

Ev yapımı kiraz reçeli nasıl yapılır 1 Kirazları yıkayın, süzün ve temiz bir kaba koyun.

2 Kirazların saplarını çıkarın ve kirazların çekirdeklerini sıkın.

3 Kaya şekeri serpin ve karıştırın

4 Kapağı kapatın ve hamurdaki pektini marine etmek için bir gece buzdolabına koyun.

5 Marine edilmiş kirazları buzdolabından çıkarın Bu sırada pektin meyve suyuna karışmıştır.

6 Küçük bir çelik tencereyi doğrudan ateşin üzerine koyun ve kısık ateşte pişirin, ortasına bir kaşık dolusu ters şekerleme koyun.

7 Küçük bir kaşıkla hafifçe kaynatıp suyu koyulaşana kadar karıştırın, ardından ocağı kapatın.

8 Haşlanmış vişne reçeli soğuduktan sonra önceden kaynatılmış cam bir şişeye koyun, üzerini örtün ve buzdolabına koyun ve yediğiniz gibi alın.

Kıyılmış Biber Bakla

Kırmızı fasulye ezmeli kurabiye

Wolfberry, Sidney, Beyaz Mantar Çorbası

Şekerlenmiş portakal kabuğu

İstiridye soslu ızgara kepek

Bakla Lahana Turşusu Şehriye Çorbası

Tereyağlı Kızarmış Agaricus

Süslü Gnocchi

Sirke Lahana Kalbi

Tofu ve erişte balık göbeği

Baharatlı Karides

Pırasalı Kızarmış Bakla