Yuvarlak patlıcan
1 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Doğranmış patlıcan yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 2 Malzemeleri hazırlayın, sarımsak ve yeşil biberi dilimleyin. 3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve patlıcanı dökün. 4 Uygun miktarda tuz serpin ve patlıcan biraz yumuşayana kadar kızartın. 5 Kıyılmış yeşil biberi serpin. 6 Kıyılmış yeşil biberi ve doğranmış patlıcanı iyice karıştırın. 7 Sarımsakları dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Bir süre kızartın, ardından tencereden çıkacaktır.