Malzemeler
Lotus kök
350 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sirke, sarımsak, soğuk sos, soya sosu, şeker, şeker
Sarımsak nilüfer kökü dilimleri nasıl yapılır 1 Lotus kökünü yıkayın ve soyun
2 Dilimler halinde kesin, bir süre suda bekletin
3 Suyu kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve yaklaşık iki dakika haşlayın.
4 Alınan lotus kökü dilimlerini hemen soğuk suya koyun (böylece lotus kökü daha gevrek olsun)
5 Sarımsakları doğrayın, bir kaseye koyun, püre haline getirmek için biraz tuz ekleyin
6 Bir çay kaşığı şeker ekleyin (tatlılıktan hoşlanmıyorsanız, rahat bırakabilirsiniz)
7 Sirke ekleyin
8 Susam yağı ekleyin
9 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
10 Soğutulmuş lotus kökü dilimlerini bir tabağa koyun ve üstüne sarımsak suyunu dökün.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Dört renkli karides
-
- Jambonlu kızarmış soğan
-
- Zeytinyağı ısırığı
-
- Korunmuş Yumurta Biber
-
- Sarımsak Yapraklı Tavada Kızartılmış İyileştirilmiş Sığır Eti
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Domates Domuz Çorbası
-
- Yeşil biberli kızarmış patlıcan
-
- Karidesli Çırpılmış Yumurta
-
- Bademli Kurabiye
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
