Karides
300 gram
bakla
100 gram
Yumurta
1 parça
havuç
1
yeşil biber
1
kırmızı biber
1
Aksesuarlar: tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, zencefil, istiridye sosu, fıstık yağı Dört renkli karides uygulaması 1 Karideslerden sosisleri çıkarın ve yıkayın, biraz pişirme şarabı, tuz, zencefil, biraz soya sosu ekleyin, karıştırın ve 5 dakika boyunca eşit şekilde marine edin. 2 Bakla pirincini tencereye koyun ve 7 olgunlaşana kadar pişirin, sonra çıkarın ve bir kenara koyun. 3 Bir yumurtayı yumurta karışımına karıştırın, tavaya biraz yağ dökün ve yumurtayı kızartın ve bir spatula kullanarak yumurtayı küçük küpler halinde doğrayın. 4 Havuç ve yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. 5 Marine edilmiş karidese bir yumurta akı ve biraz nişasta koyun, eşit şekilde karıştırın ve 2 dakika bekletin. 6 Yağı tavaya yaklaşık% 40 sıcak olacak şekilde dökün, karidesleri dökün, ardından bir yönde daire çizmek için yemek çubukları kullanın ve karıştırın. Karides rengini değiştirdikten sonra servis edilir. 7 Alt yağı tavada bırakın, bakla, pirinç ve doğranmış havuçları ekleyin ve çabucak kızartın. 8 Tatmak için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 9 Sonra karidesleri, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip biraz su ekleyip 1 dakika karıştırın. 10 Son olarak yumurtaları dökün ve karıştırarak kızartın, ardından servis edin.