Havuz balığı
500 g
domates
150 g
Aksesuarlar Zencefil dilimleri 50 gr sarımsaklı pirinç 15 gr doğranmış yeşil soğan 10 gr domates sosu uygun miktarda tuz uygun miktarda biber Domatesli havuz sazanı nasıl pişirilir 1 Turp sazanı temizleyip kenara koyun. 2 Domatesleri dilimleyin ve bir kenara koyun. 3 Zencefil, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı kesin. 4 Bir tencerede yağı ısıtın, iki dilim zencefil ekleyin, havuz sazanı kızartın ve servis edin. 5 Domateslerin üçte ikisini tavaya dökün ve yavaşça soteleyin. 6 Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar karıştırın, biraz domates sosu ekleyin. 7 Bir kase su ekleyin. 8 Kızartılmış balığı tekrar tavaya dökün, iki dilim zencefil ekleyin ve biraz tuz ekleyin. 9 Domateslerin kalan üçte birini tencereye dökün ve bir süre pişirin. 10 Balık pişirildiğinde, suyu toplamak için yüksek ateşte açın ve biraz biber ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.